Рекламный блок:

К содержанию

3. Продукция (услуга)

    Основной продукцией, выпускаемой Государственное унитарное предприятие Чувашской Республики «Цивильский ветеринарно-санитарный утилизационный завод» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики, является:

• Белковый обогатитель кормов (БОК) (мясокостная мука);
       • Жир технический.

3.1. Белковый обогатитель кормов (Мясокостная мука).
 

Продукт «Белковый обогатитель кормов» (мясокостная мука) благодаря высокому содержанию белков, жиров и минеральных веществ является ценным компонентом для производства комбикормов. Содержание мясокостной муки в составе комбикорма достигает 5%.
Мясокостная мука производится из ветеринарных конфискатов и непищевого сырья, получаемых при переработке всех видов убойного скота и птицы, при производстве пищевой и специальной продукции на мясокомбинатах и птицефабриках, мясоперерабатывающих и костеперерабатывающих заводах, птицефабриках и фабриках перопуховых изделий, а также из трупов скота и птицы, допущенных ветеринарно-санитарным надзором для переработки на кормовую муку животного происхождения.

Параметры продукта регулируются ГОСТ 17536-82, санитарным правилами и нормами, а также прочими нормативными документами, принятыми на территории РФ для определения допустимого качества мясокостной муки, а также производимых из нее продуктов. В зависимости от качества, мясокостную муку подразделяют на три сорта: первый, второй и третий.
Технология производства позволяет производить с помощью планируемых мощностей продукцию, которая по своим органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям полностью соответствует ГОСТУ 17536-82 и нормативам, регулирующим качество мясокостной муки и производимых из нее продуктов.

Продукт отпускается в бумажных или полипропиленовых мешках 35 – 40 кг (срок хранения – 6 месяцев с момента изготовления). По желанию клиента для улучшения качества продукции возможно использование антиоксидантов и противомикробных препаратов.

Продукт подлежит обязательной сертификации соответствия Госстандарта РФ на мясокостную муку. Условием получения данного сертификата является соответствие параметров продукта вышеприведенным нормативам.
 

   3.2. Жир животный технический

  Жир животный технический представляет собой продукт, основными областями применения которого является производство хозяйственного мыла и пластичных жировых смазочных материалов.

  Данный продукт производится из любых видов животного непищевого сырья. Параметры продукта регулируются ГОСТОМ 1045-73, а также прочими нормативными документами, принятыми на территории РФ для определения допустимого качества животного технического жира и производимых из него продуктов. В зависимости от качества и производственного назначения технический жир подразделяют на жир первого, второго и третьего сортов.

  Технология производства позволяет производить с помощью планируемых мощностей продукт, который по своим органолептическим и физико-химическим показателям полностью соответствует ГОСТУ 1045-73 и нормативам, регулирующим качество жира и производимых из него продуктов.

  Продукт хранится в накопительных баках и отгружается наливом. Для эффективной реализации продукта предпочтительным является прохождение добровольной сертификации соответствия Госстандарта РФ на животный технический жир. Условием получения сертификата является соответствие параметров продукта нижеприведенным нормативам.
   

       
   
    Таблица 2. Список продуктов.
   

К содержанию